Trois fois par jour

10 façons différentes de cuisiner les légumes

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Samosas au chou-fleur rôti, au zaatar, au tahini et à la crème sure

Crédits : Trois fois par jour

Ah le chou-fleur. Si on fait abstraction de son odeur peu ragoûtante, le chou-fleur sait nous séduire. En effet, une fois les a prioris mis de côté le chou-fleur s’avère être un légume tendre et goûteux que l’on adore déguster en gratin, par exemple.

Mais si vous êtes lassés de le manger accompagné de béchamel ou sous forme de crudité pour l’apéritif, Marilou vous offre une toute nouvelle possibilité ultra-originale : sous forme de samosa !

Le chou-fleur est d’abord rôti puis agrémenter de diverses épices. La recette nécessite un petit coup de main pour mener à bien la mission de plier en triangle les samosas, pour le reste, il suffit de vous laisser guider par les indications de Marilou sur son blogue Trois fois par jour ou en suivant ce lien.

On vous promet que tout se passera bien et que vous allez adorer manger des samosas de chou-fleur rôtis accompagnés d’une salade verte.