10 recettes idéales pour les lunchs

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Salade de Kale, noix, quinoa et clémentines

Crédit : Trois fois par jour

Depuis quelque temps le chou kale est devenu le roi de tous nos plats. C’est bien simple, c’est comme si la terre entière avait soudainement pris conscience que ce légume existait et que ses qualités nutritives étaient excellentes pour l’organisme.

Depuis, c’est la déferlante : en chips, en poêlée et surtout, notre alternative favorite, en salade. Cette variété de chou est partout et elle se décline sous toutes ses formes.

À l’instar de Marilou on cuisine le kale en une salade super complète idéale pour les lunchs. Pour ça, il faut combiner le kale aux agrumes. Oui, parfaitement. Le kale ne sera que d’autant meilleur associé avec des clémentines.

Si vous n’y croyez pas, tentez la salade de Trois fois par jour, à laquelle on ajoute des noix, du quinoa, des clémentines et un œuf mollet. Un alliage parfait aussi bien gustatif que nutritif.

Toujours sceptiques ? Jetez plutôt un œil à la recette, vous nous en direz des nouvelles.