Trois fois par jour

10 recettes sans cuisson qui feront mouche

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Bol de tartare de boeuf asiatique et Rice Krispies

Crédits : Cindy Boyce pour Trois fois par jour

Certains fins gourmets raffolent de la viande crue. Comme c’est un cap psychologique difficile à franchir pour les autres frileux, Marilou a trouvé la solution : adoucir le traditionnel tartare de bœuf avec des céréales ! Étonnant, non ?

Le tartare de bœuf prend alors une nouvelle dimension qui mêle viande crue ultra-fondante au croustillant de céréales bien connues des amateurs : les Rice Krispies.

La recette proposée par Marilou, à découvrir entièrement ici, est un subtil mélange de textures et de saveurs relevées grâce à une sauce au sésame aux accents asiatiques. À en lire la liste d’ingrédients, on est pas mal certains que la recette fonctionnerait aussi à merveille avec du poisson.

Quoi qu’il en soit, cette recette Trois fois par jour a toutes les épaules pour devenir notre préférée.