Trois fois par jour

10 recettes sans cuisson qui feront mouche

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Gravlax aux épices à steak

Crédits : Cindy Boyce pour Trois fois par jour

Le saumon, il est inutile de préciser que nous l’aimons sous toutes ses formes.

En pavé grillé, en mi cuit, en tataki, en rillettes, en gratin, fumé, en tartare ou encore en gravlax, tous les moyens sont bons pour nous faire aimer le saumon. Si le gravlax de saumon est un plat typiquement consommé en période de fête, Marilou du blogue Trois fois par jour le rend facilement accessible tout au long de l’année.

Parce qu’il ne faut pas simplement attendre les fêtes de fin d’année et autres événements spéciaux pour se régaler avec du saumon, cette recette de gravlax aux épices à steak devrait vous donner l’eau à la bouche.

Un peu d’épices à steak, de la cassonade et de l’aneth, et le tour est joué. Le reste des instructions et la liste exacte des ingrédients et quantités, offerts par l’inimitable Marilou, sont à lire sur le site de Trois fois par jour ou en se rendant juste !