Pâtes

15 recettes de pâtes façon Marilou

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Nouilles soba asiatiques au tofu et champignons

Crédits : Trois fois par jour

Pour une raison certainement culturelle, lorsque l’on parle de pâtes, on s’imagine forcément les pâtes aux œufs et au blé que l’on connait plus communément.

Pourtant, les pays asiatiques ont beaucoup à nous apprendre en matière de pâtes.

Contrairement donc aux pâtes telles que nous les connaissons, les nouilles soba sont faites de sarrasin. Pour cette recette donc, Marilou nous fait prendre un aller simple pour le Japon où les nouilles soba trouvent toutes leurs lettres de noblesse en étant associées au tofu et à des champignons.

Les amoureux de cuisine asiatique seront fortement séduits par ce plat signé Trois fois par jour qui sort franchement des sentiers battus.