Pâtes

15 recettes de pâtes façon Marilou

4

Spaghettis à l’encre de seiche

Crédits : Trois fois par jour

Dans la vie, il existe quelques bons ingrédients qui, une fois utilisés, offrent une touche de fancy dans n’importe quel plat. Parmi ces ingrédients magiques, on retrouve l’encre de seiche.

Pour une raison inconnue, le fait que cette encre teinte les pâtes d’une sombre couleur noire leur confère d’emblée un trait incroyablement élégant, en outre de leur donner un goût subtil et riche en variations.

Aussi, difficile de ne pas baver d’envie lorsque Marilou a ajouté sur son blogue Trois fois par jour cette recette de spaghettis à l’encre de seiche, tomates séchées et ail. À en croire Marilou, la recette (à lire ici) serait d’une simplicité absolue et le succès de ce plat résiderait principalement dans la fraîcheur des ingrédients que vous sélectionnerez!

Face à un plat si simple à réaliser, on a tous pas mal envie de se prendre pour des cordons-bleus et on se languit déjà d’avoir des convives à épater au souper.