Pâtes

15 recettes de pâtes façon Marilou

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Spaghettis au pesto d’amandes grillées

Crédits : Trois fois par jour

S’il y a une sauce pratique et savoureuse pour manger avec les pâtes, c’est bien le pesto. Fabriqué à base de basilic, le pesto est une référence absolue de la gastronomie italienne.

En principe, il suffit de choisir un pesto pas trop mauvais à l’épicerie et de le mélanger aux pâtes, pour servir un plat relativement convenable gustativement parlant.

Mais saviez-vous que le pesto n’est, en réalité, pas si difficile que ça à faire soi-même ? On s’imagine que préparer un pesto maison est une tâche insurmontable, pourtant, c’est bien plus facile qu’il n’en parait. En plus, faire son propre pesto permet de s’offrir quelques fantaisies et de changer du pesto traditionnel.

Chez Marilou, le pesto s’offre un beau relooking en étant agrémenté d’amandes grillées. Inutile de vous préciser qu’on a complètement capoté devant cette recette.