Italie

20 recettes à cuisiner pour se croire en Italie

Source : Trois fois par jour

Pour profiter des derniers jours d’été, rien de mieux que de plonger dans la cuisine ensoleillée et colorée que nous offre l’Italie. C’est donc vers la péninsule méditerranéenne, riche de mille saveurs que nous emmène Marilou du blogue Trois fois par jour.

Bruschetta, pizza, pasta et pesto maison, la jeune entrepreneuse québécoise a su dompter les recettes traditionnelles italiennes, en leur apportant une touche de fraîcheur supplémentaire. Alors viva Italia et en avant tutti !

1

Spaghettis au pesto d’amandes grillées

Source : Trois fois par jour

Une sauce au pesto pour accompagner un plat de pâtes? On dit toujours oui, mais quand celle-ci est modernisée avec des amandes grillées alors on est comblés. C’est fun, ça change et c’est délicieux.

La petite astuce de Marilou? Pourquoi ne pas doubler la quantité de pesto et conserver le surplus au congélateur. Comme ça, quand l’hiver pointera le bout de son nez, on pourra toujours se réchauffer autour d’un bon plat de pâtes prêt en un temps record et se remémorer les soirées d’été ensoleillées. 

Pour tout savoir sur le pesto aux amandes grillées c’est par ICI