Italie

20 recettes à cuisiner pour se croire en Italie

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Pizza d’aubergine & tomates rôties

Source: Dana Dorobantu pour Trois fois par jour

Marilou nous propose ici une délicieuse recette d’aubergine façon pizza. Un dressage original qui met à l’honneur plusieurs aliments typiquement italiens dont la mozzarella di buffala, l’unique, la vraie, qui apporte à elle seule toute la gourmandise nécessaire à une bonne pizza. 

L’absence de pâte apporte également beaucoup plus de légèreté à la recette et c’est une bonne alternative pour nos amis intolérants au gluten.

Alors si vous rêvez de découvrir la recette c’est par ICI. En plus Marilou explique tout dans une capsule super fun !