Italie

20 recettes à cuisiner pour se croire en Italie

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Gnocchis express aux légumes & au fromage

Source : Trois fois par jour

Les gnocchis c’est la gourmandise incarnée. Fondants et croquants à la fois si on termine la cuisson à la poêle, ils sont une parfaite alternative à un plat de pâtes classique.

Ici pas question de se lancer dans la confection de la pâte à gnocchi maison, mais bien de faire une recette express pour les soupers de début de semaine où on n’a pas la tête à rester des heures dernières ses fourneaux.

Cette recette peut se décliner avec toutes sortes de légumes mais Marilou choisit ici de les accompagner avec de la patate douce, des brocolis et des tomates séchées. Ainsi on varie les textures et les couleurs et c’est vraiment délicieux.