Italie

20 recettes à cuisiner pour se croire en Italie

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Penne alla Gigi (champignons, pancetta, prosciutto & sauce rosée)

Source : Trois fois par jour

S’il y a bien un plat riche dans cette petite sélection c’est celui-ci, et Marilou nous met en garde, pas question de remplacer la crème et le beurre par des cousins moins caloriques. Le secret de la recette est dans sa gourmandise.

Ce plat incarne à merveille la cuisine italienne que l’on aime tant. Tomates, champignons, prosciutto et parmigiano, tout est réuni pour nous faire plaisir. Et l’on se verrait bien danser sur « Gigi l’amoroso » avec Dalida.

Une recette à tomber par terre, dont les étapes sont expliquées ICI