Italie

20 recettes à cuisiner pour se croire en Italie

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La bruschetta de Marilou

Source: Dana Dorobantu pour Trois fois par jour

Que ceux qui n’aiment pas les « bruschetta » partent immédiatement. En même temps, c’est presque impossible. Du pain frotté à l’ail, de la tomate, de la mozzarella di bufala, que demander de mieux.

Et si on apprécie la version classique avec l’ail frais, cette réinterprétation de Marilou avec de l’ail cuit et tout autant délicieuse. Ça atténue le goût, tout en apportant une pointe de gourmandise supplémentaire car l’ail confit légèrement à la cuisson. Parfait en antipasti pour un souper entre amis.

Une recette simple et colorée dont la marche à suivre est à retrouver juste ICI.