Trois fois par jour

20 recettes à cuisiner sur le barbecue

14

Mayonnaise épicée & noix de coco grillée pour le maïs

Source : Dana Dorobantu pour Trois fois par jour

Après la garniture chocolat & noisette, on se penche sur une mayonnaise pour accompagner notre délicieux blé d’Inde grillé. Marilou nous propose une mayo light, gluten et sans lactose que l’on adore.

Pour réveiller les papilles et contrebalancer le côté sucré du maïs, la mayonnaise se doit d’être épicée, et c’est vers la Corée que Marilou va chercher l’inspiration, avec un petit piment rouge tout droit venu du pays du matin calme.

Petite astuce néanmoins, vous pouvez remplacer le piment coréen, parfois difficile à trouver, par de la sauce sriracha, la recette sera tout autant délicieuse.

Pour savoir comment pimper ton maïs grillé c’est par ICI.