Trois fois par jour

20 recettes à cuisiner sur le barbecue

17

Papillote de légumes & sauce à la mangue

Source : Trois fois par jour

Amis végétariens, vous allez tomber en amour devant cette recette de papillote de légumes accompagnée d’un petit couscous et d’une sauce épicée à la mangue.

Ce qui est top avec cette recette c’est que la papillote préserve la saveur des aliments grâce à un mode de cuisson alliant bienfaits de la cuisson vapeur (on garde toutes les vitamines des légumes) et celle au four qui apporte la touche de gourmandise. Le top c’est que l’on réduit aussi le temps de cuisson, parfait donc pour un soir de semaine, quand le timing est serré pour préparer le souper.

Cette recette à découvrir ICI, peut se décliner avec d’autres trios de légumes.