Trois fois par jour

20 recettes à cuisiner sur le barbecue

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Brochettes de poulet satay à la noix de coco & sauce aux arachides

Source : Trois fois par jour

On saute sur cette recette économique et simple à réaliser. Parce que les brochettes de poulet on adore, alors en version satay et coco c’est juste un régal pour les papilles. La petite astuce de Marilou? Faire tremper les brochettes en bois dans de l’eau, avant d’ajouter la viande dessus, celle-ci n’accrochera pas lors de la cuisson.

Et pour vous convaincre un peu plus, cette recette, malgré l’utilisation du beurre d’arachide est faible en matière grasse, car ce dernier contient du « bon gras », riche en fibres et en potassium.

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