Trois fois par jour

20 recettes de plats mijotés qui réconfortent

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Casserole d’orge aux légumes

Source: Trois fois par jour

Pour changer des plats mijotés à base de viande, Marilou a l’idée de réaliser une jolie recette de casserole d’orge et de légumes. Ici vous pouvez personnaliser la recette comme bon vous semble et c’est ça que l’on adore.

Alors, filez vite au marché pour faire le plein de poireaux, céleris, fenouils, tomates, épinards, edamames… car il vous faudra bien une ribambelle de légumes pour réaliser cette casserole. L’orge est parfois mal-aimé ou juste oublié, on lui préfère le riz, les pâtes ou la semoule, pourtant il apporte des nutriments essentiels à notre organisme. C’est une céréale très nourrissante, faible en gras et dont la teneur élevée en fibre peut aider à réguler les systèmes digestifs paresseux. On fonce tête baissée dans ce plat simple et goûteux aux doux arômes d’automne.

Une RECETTE que l’on adore et qu’on vous laisse découvrir en détail.