Trois fois par jour

20 recettes de plats mijotés qui réconfortent

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Jambon picnic à l’ananas & au miel (à la mijoteuse)

Source: Dana Dorobantu pour Trois fois par jour

Voici une recette sucrée salée qu’on adore, qui est, en plus elle est super simple à réaliser, il faudra juste s’armer de patience, car la viande mijote pendant huit heures. On vous laisse imaginer la tendreté du jambon (cuit entier) après autant de temps passé au four. Un véritable délice qui saura ravir vos convives. 

L’ananas confit avec le miel et apporte une note caramélisée au jambon qui se gorge de son jus. La viande s’imprègne du goût du fruit tropical et des herbes (thym et laurier frais) qui lui offrent plus de caractère. Pour accompagner ce jambon mijoté, vous pouvez réaliser une belle purée de pommes de terre ou un assortiment de légumes sautés. En attendant de choisir votre accompagnement, jetez plutôt un coup d’oeil à la RECETTE vous verrez !