Trois fois par jour

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Ossobuco de porc, vin rouge, pancetta & échalotes

Source: Trois fois par jour

On adore préparer un bon plat mijoté pour nos invités lors d’une belle soirée d’automne. C’est convivial et ça réchauffe les coeurs. Ici, Marilou a la recette parfaite pour régaler vos convives. Cet ossobuco est une tuerie, c’est tellement bon que s’en est écoeurant! 

Les jarrets de porc mijotent pendant plus de quatre heures ce qui leur confère une tendreté inoubliable. La sauce au vin rouge (dont l’alcool s’évapore) agrémentée d’échalotes françaises est un véritable délice et si vous accompagnez ça d’une purée de pommes de terre maison ou d’un risotto à la milanaise c’est le succès assuré. Vos amis n’auront pas fini de vous complimenter. Alors, filez vite découvrir la liste d’épicerie et les détails de la RECETTE sans plus tarder!