Trois fois par jour

20 recettes qui se congèlent bien

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Croquettes de polenta vide-frigo & sauce tomate

Source: Trois fois par jour

On adore ces petits carrés de polenta grillée. C’est bon et ça ne prendra que quelques minutes à réchauffer après congélation. Parfait pour un brunch improvisé ou un diner entre deux rendez-vous.

La version de Marilou goûte la paella mais vous pouvez varier les plaisirs et la personnaliser à l’infini en fonction de ce qu’il reste dans votre réfrigérateur. Il faudra néanmoins respecter certaines proportions. Entre deux à trois tasses de garnitures (viande, charcuteries, fruits de mer, légumes ou fromage), deux tasses de liquide (bouillon de votre choix, lait ou eau) et une tasse de polenta.

Après libre à vous de mixer les goûts et les épices ou d’en faire une version sucré-salé. Mais pour tout savoir de la version aux notes espagnoles de Marilou il vous faut lire la recette.