Trois fois par jour

20 recettes qui se congèlent bien

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Mousse glacée au chocolat blanc, aux épices d’automne & aux poires caramélisées

Source: Trois fois par jour

Rien que l’intitulé nous fait déjà rêver et sent bon le mois d’octobre. Cette petite mousse glacée est un vrai délice. Sa texture aérienne est tellement agréable en bouche qu’on serait capable d’en engloutir une quantité monstrueuse.

On adore l’utilisation de la poire, souvent boudée au profit de sa cousine la pomme alors que c’est pourtant un fruit délicieux et que c’est pleinement la saison. Caramélisée dans le sucre et les épices (cannelle, clou de girofle et noix de muscade) elle est gorgée de saveurs et de gourmandise.

On peut aussi twister la recette en remplaçant les épices utilisées par du quatre-épices, du gingembre ou de l’anis étoilé, ça sera tout aussi bon. Mais pour tout savoir sur cette délicieuse mousse jetez plutôt un œil à la recette vous nous en direz des nouvelles.