Trois fois par jour

Les 20 gâteaux préférés de Marilou

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Le tiramisu de Marilou

Source: Trois fois par jour

Rien de plus délicieux qu’un tiramisu dans sa version la plus classique. Ce gâteau n’est pas dur à réaliser en soi, mais parvenir à l’équilibre n’est pas chose aisée. À chacun ses préférences, si on est amateur de café on forcera sur l’expresso qui sert à imbiber les biscuits ou on rajoutera quelques gouttes de liqueur si le coeur nous en dit. Au contraire, on ira piano piano sur la caféine si on préfère le goût doux de la crème. 

Mais ce qu’il y a de génial avec la recette de Marilou c’est que l’équilibre est parfait entre les goûts et les textures. La clé? un biscuit bien imbiber et une crème légère et gourmande.

Un régal de tiramisu à retrouver juste .