Trois fois par jour

Les 20 gâteaux préférés de Marilou

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Pavlovas miniatures & sirop de mûres

Source: Trois fois par jour

Cette recette se déguste autant avec les yeux qu’avec la bouche. Elle est idéale pour les fêtes qui approchent à grands pas. En portion individuelle c’est tellement cute, comme un petit bonbon coloré qu’on a envie de croquer à pleines dents. 

Alors, d’origine australienne ou néo-zélandaise la pavlova? Un débat qui fait toujours fureur aujourd’hui, mais on n’est pas là pour prendre parti (Go Kiwi!) parce qu’on sait que la recette de Marilou fera l’unanimité quoi qu’il arrive des deux côtés de la mer de Tasman. 

C’est une version légèrement revisitée que nous propose la jeune Québécoise avec pour seul fruit la mûre. Mais quelle alliance parfaite. C’est frais et surtout très léger. 

Un délice dont la réalisation est à découvrir juste .