Trois fois par jour

Les 20 gâteaux préférés de Marilou

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Gâteau au fromage marbré à la courge

Source: Trois fois par jour

Avec ses saveurs épicées de courge, voici un gâteau qui a tout du parfait dessert d’automne. Et puis avec la courge les possibilités sont infinies et cette recette se déguste aussi bien avec une butternut qu’avec une musquée. On adore l’audace de Marilou d’utiliser des cucurbitacées dans un dessert. Ça change et c’est délicieux alors pourquoi s’en priver. L’effet marbrure est top et on a juste envie de dévorer le glaçage aux notes vanillées.

La petite astuce de la jeune Québécoise? On laisse refroidir le gâteau dans le four pour que le processus se fasse tranquillement, on évite ainsi que le gâteau ne craque! Nous on est fans de ce gâteau, et on parie que vous aussi, alors allez jeter un coup d’oeil à la RECETTE pour en avoir le coeur net!